El dia 6 d`Abril tots els alumnes de 1r de Batxillerat van anar a Fundació Alícia Mon San Benet
El programa fa un èmfasi especial en els continguts procedimentals, és a dir, l'objectiu és que l'experimentació sigui la principal activitat d'aprenentatge; aquesta és la característica diferencial dels tallers de cuina, alimentació i ciència d'Alícia. Aquests tallers són duts a terme pels Serveis Educatius de Món Sant Benet.

ACTIVITATS

TALLERS:

TALLER PER BATXILLERAT LLETRES:  CORREFOGONS

Taller concurs que promou la pràctica culinària i els bons hàbits alimentaris:

Forquilles, culleres, olles, plats i ratlladors... En aquest taller, dividits per equips, participarem en un concurs de cuina molt especial. Com uns xefs professionals, formant equips de treball, caldrà que preparem la nostra recepta en un temps determinat, però no ho tindrem tan fàcil! Mentre cuinem cada equip haurà de respondre preguntes relacionades amb l’alimentació saludable, els productes de temporada, etc. Els equips que responguin correctament obtindran aliments o estris extres per millorar la seva recepta, però compte, no tot s’hi val! Cal ser uns cuiners nets i aplicats; si no, podem rebre penalitzacions. Esteu preparats?

OBJECTIU: Adonar-nos que la cuina és una activitat dinàmica i divertida en la qual hi compten més factors dels que ens pensem. Donar pautes de treball a la cuina i recursos per a una alimentació saludable i equilibrada

TALLER PER BATXILLERAT CIENTÍFIC: FENÒMENS A LA CARTA

Experiències científiques creatives per resoldre problemàtiques Alimentàries:

Truites sense ou i flams sense llet. Us proposem viatjar al món de la cuina científica a través del treball que ha fet la Fundació Alícia creant receptaris per a col·lectius amb al·lèrgies i intoleràncies o algun tipus de problemàtica alimentària.

Descobrirem recursos com els gelificants i els emulsionants, en coneixerem el funcionament i posarem en pràctica les seves propietats elaborant diversos plats saborosos i aptes per a tothom.

OBJECTIU: Apropar-nos als fenòmens culinaris des d’un punt de vista científic amb la intenció d’apropar la ciència a la vida quotidiana i veure com aquesta és capaç de donar-nos  solucions per a problemes d’al·lèrgies o intoleràncies alimentàries.

VISITA MODERNISTA: UN DIA EN LA VIDA DE RAMON CASAS IGUAL PER TOT EL BATXILLERAT

Un recorregut que ens transporta a l’estiu de 1924 tot travessant les estances del sobreclaustre que el pintor modernista Ramon Casas i la seva família van convertir en residència d’estiueig. Viurem un dia amb aquesta família, símbol de la burgesia que va impulsar el Modernisme.

Entendrem d’on venien, què pensaven, quins eren els seus gustos i descobrirem la figura d’un dels màxims exponents d’aquest moviment: el pintor Ramon Casas. Música, llum, imatges, olors... ens guiaran a través dels salons i habitacions per viure una experiència insòlita i suggeridora.

20180406123036
20180406125647
20180406132114
20180406132257
20180406135031
20180406135328
20180406135421
20180406135702
20180406122951

moodle2

TIC

informacions batxillerat copia

Go to top